Storno: Unterschied zwischen den Versionen
Armin (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „Um buchhalterisch richtige Verbuchung zu gewährleisten gibt es verschiedene Arten von Stornos. Zunächst das so genannte '''Sofortstorno''' Es handelt sich…“) |
Armin (Diskussion | Beiträge) Keine Bearbeitungszusammenfassung |
||
Zeile 3: | Zeile 3: | ||
Zunächst das so genannte '''Sofortstorno''' | Zunächst das so genannte '''Sofortstorno''' | ||
Es handelt sich um eine sofort Korrektur einer Fehl Eingabe unmittelbar nach der Eingabe erfolgt. | Es handelt sich um eine sofort Korrektur einer Fehl Eingabe die unmittelbar nach der Eingabe erfolgt. | ||
Die Eingabe wurde journalistsiert und wird durch ein Sofort Storno gegen gebucht | Die Eingabe wurde journalistsiert und wird durch ein Sofort Storno gegen gebucht |
Version vom 25. November 2022, 08:00 Uhr
Um buchhalterisch richtige Verbuchung zu gewährleisten gibt es verschiedene Arten von Stornos.
Zunächst das so genannte Sofortstorno
Es handelt sich um eine sofort Korrektur einer Fehl Eingabe die unmittelbar nach der Eingabe erfolgt.
Die Eingabe wurde journalistsiert und wird durch ein Sofort Storno gegen gebucht
Dies zählt nicht in der Statistik der Gesamtstorno im Tagesbericht.
Dann das eigentliche Storno.
Es erfolgte eine Verbuchung. Diese Verbuchung ist auch in der Regel als Bestellung in der Küche oder an der Theke weitergegeben worden.
Im Nachgang wird diese Position moniert und im System storniert
Dies erfolgt in der Regel auch mit einem Stornobong und einer Begründung.
Diese Arten von Stornos werden im Tages Abschlussbericht statistisch angezeigt.
Weitere so genannte technisch bedingte Stornos. Technische Stornos.
Technisch bedingte Stornos können notwendig werden wegen Tischsplittungen, Tisch Umbuchungen, Mehrwertsteuer Anpassungen bei nachträgliche außer Haus festlegung.
Diese technischen Storno stehen nicht in der Statistik der Gesamtstorno im Tagesbericht.